那边青城派横插一竿直接摘了桃子。此前几番试探引来大猫小猫两三只,料也是
青城迷惑之术当不得真,现下难免有些心中惴惴。
「你给得起的东西,青城未必给得起。且近来昆仑声势大涨,未必就输了他
们。至于临机应变本就是你所长,凡事没有万无一失的,只需做足了准备出不了
太大的偏差。你向来有些顺风顺水,懂得警醒就好,务须太过担忧。对了,要先
从哪一家开始?」
「当然是云龙门穆景曜了!」吴征恨恨地咬牙,颇有跃跃欲试饱以老拳的冲
动!
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清晨的秦都大道已是人来人往,位于南城最繁华地带的昆仑楼平日里也不外
如此,只是今日却十分特殊。
三层的楼宇里空空落落,宽阔的大门外则清出一大片空地以绳索隔绝了人流。
空地里三条一丈长的案板被摆放在木架子上,似乎有什么新鲜物事正待展示。
上街采买的大户人家家仆们有闲暇的便驻足观看,主人催得急促的虽瞟了一
眼便匆匆离去,心头也记下此事只待回了府禀报给主人,或许还能得些赏钱。至
于无甚要事的民众更是围了里三层外三层,踮足翘首地张望。
昆仑楼早在半月前便满城地吆喝,定在今日上从未现世的新菜。辣椒还未流
传,除了少数与昆仑交好的达官贵人们有幸尝了个鲜。不过此物深受好评已是人
尽皆知,尤其是成都城里堪称权威的老饕中书侍郎庞颂德更是不吝溢美之词,给
了个「不喜辣椒,不是川人」的评语。昆仑楼欲上新菜,料想辣椒一物正在今日
揭开神秘的面纱。
卯时刚过,正是人流涌动最为热闹的时分。六名大汉每人手持着根猪腿粗细
的大棒槌自昆仑楼里鱼贯而出,两两一组分立三块案板两侧。旋即又是几名仆从
抬着半人多高的三条大肉,将肉平摆在案板上。
大肉鲜嫩油亮,刻意挑选之后一丝肥膘都无,正是三条上好的后腿精肉。昆
仑楼大厨崔余子压轴现身,在空地上四面抱拳大声道:「诸位街坊邻居,经小店
不断尝试特推出新鲜菜色,此为诸君从未品尝过的全新菜品,只需一口,诸位就
会和在下一样,爱上这些新菜。小店平日生意多蒙诸君照顾,即日起连续三日,
凡进店用餐的客人一律半价,酒水除外。现下晨间,小店特推出一款早膳【扁肉
】并当街制作!来人,动手!」
崔余子手艺精湛但不善言辞,这些花里胡哨的东西也不知道哪里学来,又不
知道背了多久。大厨一声令下,六名壮汉登时挥舞起手中棒槌,交相击打在精肉
上。
砰砰的砸肉声中,崔余子续道:「馄饨大家都尝过,正是每个人家中常备的
美食,扁肉的做法与馄饨大体相同。诸君可能要问了,一碗馄饨而已,哪都买得
着,昆仑楼拿这么个平常的东西出来是不是有点不够诚意啊?哈哈,昆仑楼可是
诚意满满!寻常馄饨的馅料均是以刀将肉剁成臊子,条肉的纹理尽断,软软烂烂
失了精肉原有的口感。扁肉的做法则大为不同,诸位请看,这三条精肉不施一刀,
纯以棒槌砸成糊泥状,精肉纹理俱在一根不断,吃在口中么,呵呵!可想而知筋
道弹牙,爽滑可口!诸君稍安勿躁,待肉馅制好,在下调理好滋味,诸位尽可入
昆仑楼里品尝。」
一套说单口相声般的排场铺完,任谁的胃口都被足足吊起,崔余子见人群涌
动一副急不可耐的模样,又是得意又是感慨。这一段通俗易懂又逻辑分明的说辞
自是吴征准备的,崔余子记性一般又不好读书,平日里要洋洋洒洒说出这么一大
段来可十足难为了他。不过自昆仑山发现了辣椒,前前后后又经吴征建议操练新
的菜品以来足历两年,崔余子日盼夜盼就是这一天的到来,一大段的说辞也不知
道在自家院里反反复复说了多少遍。念及之后日子里陆续面市的新菜品,还有夏
季不限量提供的冰品甜食,崔余子不由热血上涌!昆仑派最为艰难的日子终于过
去,自昆仑楼起,正是振兴之时!
此刻在昆仑楼三层的静室里,轩窗微开一线,吴征将面前的五只空杯斟满了
茶笑道:「几位前辈以为如何?」
穆景曜目光闪烁顺着缝隙来回打量着人潮,他武功深湛,崔余子的大嗓门自
然落在耳里,楼下的一切也尽收眼中。昆仑派自然不会只有这么一点东西,可第
一样拿出来热场的东西便已不凡,可想而知其后乃至压轴的东西亮相之后或许就
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