油膘则正好拿来熬油抄菜和炸东西，内脏也没有浪费，猪小肠拿来灌成血肠，放进加了酸菜，梅条肉，猪肝，猪肺这些内杂的大骨汤里。
猪大肠则用来炒酸菜，再放几颗辣椒，那酸爽，不是一般的美味。
一股股浓郁的香气，开始在公王庙的周围弥漫，今天来的上百个村民，都忍不住吸着鼻子，享受这充满山野气息的肉香。
一锅锅弄好的菜，直接装在一个个大瓷脸盆中，然后摆在桌上，那香味诱得跟大人一起上山来的小孩直吞口水，爬了两个小时的山路，他们早就饿坏了，肚子都在咕咕叫。
“别偷吃，要等公王爷吃了才能吃，偷吃了晚上会尿床的。”有的父母用这话吓唬想偷吃的小孩，吓得他们乖乖听话。
因为菜摆上桌后，不是马上可以吃的，要让公王爷先吃，大家排成队伍，在谢玉平这个假庙祝装模作样的指引下，开始给祭拜公王，给公王上香。
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