汴梁的冷食冷饮十分之多，因为这个年代的人民早已掌握了制冰技术，所以还有店铺会卖冰块。如冰糖绿豆、金桔团雪泡、荔枝露水等，都很是畅销。
因为这些个僧人需求量大，为了更好更多的供应，云雁回常常把食材买回来自己加工。有时甚至冰块都不用买，寺里有深井，有些冷食在冷水井中冰镇过，不比加冰差。
云雁回在家里这些事就办得井井有条，多了些人，也根本不影响，渐渐建立了些信任。
今日在井里冷水镇了一批冰糖绿豆，郑苹和云雁回一起把它们从井里提上来，给众位休息的僧人分了。
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