冰箱上，贴着一张傅知延的课程表，课程表显示，他的课是在今天下午两点，三个小时，到五点结束。
现在时间是十二点半，还早，叶嘉翻开了父亲的《四方食事集》笔记，在里面找到了好几样能够止咳平喘的菜品，南北的都有，叶嘉想了想，准备以主菜加甜品的搭配，给傅知延做一顿晚餐。
敲定了菜式之后，叶嘉匆匆出门，骑着电瓶车，去市场上采购食材，瘦猪肉，杏仁，沙参，山药，蜜枣……
叶嘉采购食物，并不全是去市场上卖，很多的干制品如杏仁沙参等，她过去时常转悠在大街小巷，细细甄别筛选，选取质量最好的干货店，因为食材的品质，很大程度上，能够决定食物的鲜度和味道。
东西采购齐全，已经是下午三点，叶嘉不耽误，回家之后，便一头扎进了厨房。主菜是二果猪肺汤，她取出装苦杏仁的袋子，将里面的杂质拣掉，然后洗干净放进了小盘里，用温开水发胀，去了皮尖，放置在边上。之后又取出了罗汉果、无花果的袋子，将这些干货切成片。将猪肺放入清水中漂洗，同样切片，挤了水分放入沙锅，用大火煮沸，烹入料酒，加入刚刚准备好的杏仁，一起用文火煮沸。
在文火煨猪肺汤的同时，叶嘉开始着手准备甜品，蜜枣扒山药。
在厨房里忙碌了一个半小时，终于大功告成，叶嘉从柜子里翻出了两
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